“老师，您尝尝我做的西红柿炒鸡蛋！”、“我们组的千丝万缕虾特别好吃，秘诀是多加蒜提香”。近日，鄂尔多斯应用技术学院东胜校区的实训室里热闹非凡，一场别开生面的劳动教育实践课正在进行。海棠老师打破传统劳动教育模式，将课程理论教学与美食实操深度融合推出“厨房劳动课”，让学生们在锅碗瓢盆的碰撞中，体验动手的乐趣，收获全方位的成长。
课堂上，学生们分组协作，从食材的清洗、切配到烹饪调味，全程亲力亲为。不会操作的同学主动检索菜谱、查阅烹饪技巧，有的还拨通父母电话请教独门秘方；小组内分工明确，洗菜、切菜、掌勺、摆盘各司其职，遇到问题共同商量解决。翻炒、调味、装盘，一道道家常菜在学生们手中逐渐成型，实验室里弥漫着食物的香气，也充满了欢声笑语。
“这堂劳动课太有意义了！以前只在理论课上听老师讲美食文化和烹饪原理，现在亲手做出来，不仅懂了知识，还学会了实用技能。”参与课程的学生兴奋地说。通过这堂新颖的实践课，学生们不仅将美食理论知识转化为实际操作能力，更在过程中锻炼了动手能力、团队协作意识，增强了团队间的凝聚力。从手足无措到熟练操作，从独自摸索到分工合作，每一个环节都见证着学生们的成长与进步，获得感满满。
这堂“美味的劳动课”是学校劳动教育课程的一次全新尝试，既丰富了劳动教育的实践形式，更让学生在烟火气中体会到劳动的快乐与成就感。未来，希望劳动教育课程能继续探索更多创新形式，让劳动教育真正走进学生心里，帮助学生在劳动中收获技能、塑造品格、学会担当。
